Satranç Pasta ve Çiçek Kız:)
Dedim ya bende kuzen çok, teyzemin minik (!) kızı Simge ve oğluşu “cool erkekimiz” Ozan’ın doğumgünleri birbirine çok yakın, o yüzden ikisine kucuk birer pasta yaptım. Aslında pasta bahane, maksat bir araya gelmek, gelmişken de çocuklara -artık onlara çocuk denemez gerçi- pasta kesmek. Ozan satranç konusunda çok yetenekli, turnuvalara falan katılıyor o yüzden ona satranç tahtası şeklinde bir pasta düşündüm ama klasik olarak şeker hamurum yeterli olmadığından ganajla kapladığım pastanın üstüne yağlı kağıttan kestiğim satranç tahtası modelini koyup araları pudra şekeri ile kapladım; biraz zor oldu, hele ki o araları minnacık minnacık kesmek bayağı vakit aldı. Üstüne de en basitlerinden 2 satranç taşı yaptım, siyah -beyaz, bir kale ve bir piyon. Pastanın içi de dışı gibi ganajlı idi. Simge Hanımcım, benim canım da pastasını muzlu istedi, başka birsey istemedi, o yüzden onu da pastacı kreması ve muzlu yapıp, dışını krema ve pudra şekerini çırpıp sıvadım ve üstüne file fındıklar yapıştırdım. Pastanın üstüne de minik minik rengarenk çiçekler koydum. Aklımdaki bu değildi ama gene de hoş oldu. Teyzelerim, kuzenlerim, annem falan afiyetle yedik. Nice yıllara Simgoş, nice yıllara Ozan.