Cupcakes

Bayram Cupcake'leri:)Muzlu Cupcake'ler

Muzlu Cupcake

Bu bayram evde olunca habire birşeyler yapmak istedim, bunda bayram sonrası girmeyi planladığım:) sıkı rejimin de etkisi var tabiki.. Bu cupcakeleri sabah Can ve babası uyurken mümkün mertebe ses çıkarmadan yaptım ve şeker hamurum olmadığından krem şanti ile süsledim. Yarısı çok sevdiğim Reşide Ablamlara (ama o muzlu sevmezmiş meğer, kaçırmışım) yarısı da çok sevgili kuzenlerime gitti. Bu arada ben tadına bakmadım desem? Minik cupcakelerimizin içi muzlu cremeole -fındık ve muz dolgulu. Krem şanti süslemesinin dışında çikolata sosla da kapladım bir bölümünü.

Muzlu cupcake

TG Publishing Kutlama Cupcake'leri

Kurumsal cupcake

Nisan-Mayıs anneleri grubumun sevgili Rabia’sı TG Publishing isimli bir firmada şu an; hep en son dakika siparişleri ile bilinen (!) bu cici hanıma “hayır” diyemiyorum, bu sefer de diyemedim ve dün akşam saat 17’de “yapabilir misin?” diye sorması ile elimden geldiğince bu cupcakeleri yaptım; Rabia, firmasının “Uluslararası dergilerin reklam satış kutlaması” için takım arkadaşlarına bir süpriz yapmak istedi, cupcakelerin üzerine ilgili dergilerin isimlerini yazdım.

Cupcakerlerimiz kakaolu, içleri ganaj ve vişneli. Aldığım duyumlara göre herkes çok beğenmiş, afiyet şeker olsun, nice nice bol satış kutlamalarına! TGPUB

Kurumsal cupcake

Hepi börtdey:) Güçhan!

Yıldızlı Cupcake

Doğumgünün kutlu olsun, nice senelere, hayallerin gerçek olsun bu sene, “STAR OF THE YEAR” konseptli (!) cupcake’ni afiyetle ye!!

İnci Şekerli Arkadaş Pastası

İnci şekerli Nişan pastası

Cuma günü arkadaşlarımızı davet edince, apar topar pasta yapmaya kalktım; zaten evde bir nevi Workshop vardı gene; meşhur kuzen Büşra ve sevgili kardeşi Tuğba ile kurabiye/cupcake etkinliği yapacaktık; üstüne de arkadaşların gelmesi kesinleşince alelacele bir de pasta sıkıştı, üstelik bu dediklerim öğleden sonra oluyor. Allahtan buzlukta malzemelerin bir bölümü vardı; öğlen oğluşumu ve Tuğba’yı alıp eve geldikten sonra apar topar önce küçük bir pandispanya attım fırına sonrasında ise hemen 1.5 ölçek cupcake attım, küçüklü büyüklü toplamda 18-20 tane çıktı. Bu arada oğluşuma yemek yedirmeye çalıştık Tuğba ile ve ben Can’ı uyutmak için 1 saat uğraştım, neyseki uyudu:) saat 16 gibi cupcakelerimiz, pandispanyamız ve 1 tepsi kurabiyemiz hazırdı, 1 tepsi de fırında idi. Hemen süslemeye başladık, daha doğrusu kızlar süsledi ben pastamı tamamlamaya çalıştım; akşam iftar vakti artık masayı topladık; bitmemişti işlerimiz ama olduğu kadar artık. Karanlığa ve aceleye kaldığı için resimlerim çok güzel değil ama idare eder:)

şeker hamurlu cupcake

Cupcake Kursu

cupcakes

Cupcake yapmak çok zevkliymiş, ama çok da zahmetli! Vakit alıyor, ama şu bir gerçek çok hoş duruyorlar. Bunlar da Cupcake Eğitiminde yaptıklarımdan bir bölümü.

Alttaki resim de İSMEK Kursunun bitişi sebebi ile yaptığım, Muazzez Hanım’a TEŞEKKÜR cupcakelerim.

cupcakes

Sevgililer Günü Pasta ve Cupcakeleri

sevgililer günü pastası

Sevgililer gününde silikon kalıpları denemek için minnacık bir pasta yapıp, kırmızı ile kapladım ve üstüne sadece silikon kalp kalıbından çıkarttığım kalpleri koydum; bu silikon kalıplar muhteşem ama çok pahalı. Neden bunları Türkiye’de daha ucuza üretecek birileri yok acaba??? Minik kırmızı cupcakelerimizin üzerine de LOVE yazdım sadece.

sevgililer günü cupcakeleri